La chef Esperanza Lithgow falleció este miércoles, se le había detectado un cáncer de páncreas, pero hace una semana sufrió un derrame cerebral por lo que fue ingresada en un centro médico de la ciudad donde falleció.
Esperanza Lithgow se dedicó a la cocina dominicana por más de 50 años, se destacó en la elaboración de platos criollos e internacionales.
En el 2011, por resolución del Consejo Nacional del Ministerio de Cultura, se le concedió el título de “Maestra de la Cultura Gastronómica Dominicana” en un acto público en la feria del libro.
Además, el Instituto Culinario Dominicano, adscrito a la Universidad de Puerto Rico, la nombró como un referente de calidad por realizar un arduo trabajo en defender y promocionar la gastronomía del país.
Durante el período de gobierno del expresidente, Leonel Fernández, también fue reconocida por su labor en el arte culinario dominicano.